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茶の菓

02-06,2011

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以前K先生から京都土産に頂いた「茶の菓」。
今回は姉から頂きました。
茶作り名人、茶鑑定師、パティシエの3人が
コラボした菓子。
ホワイトチョコをお濃茶ラングドシャで挟んでいます。
お濃茶というだけあってとても抹茶が濃厚です。

今回「菓」という文字を焼印したものを
ご紹介していますが、文字パターンもあと二つ。
「茶」と「京」があります。
3つ揃うと文字の可愛らしさが強調されます。
パッケージの「茶」の文字も良く見ると可愛らしい。
味のほうも高級感あふれる美味しさでした。
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