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ゴロゴロ石鹸

07-31,2016

314小
久しぶりに石鹸を仕込みました。
大豆煮汁、蜂蜜を入れた石鹸。
自分で使う分もなくなりつつあり
慌てて仕込みましたが、
穏やかな気分で作らないと何か失敗したり。
途中分離し始めたので今回は型に入れず
丸めました。
お友達に差し上げたかったけれど
これは自宅専用かな。

ウタマロ

07-31,2016

320小

最近気にいっている洗剤「ウタマロシリーズ」
香りが爽やかで掃除しながら癒される感じがします。
キッチン用洗剤は大のお気に入り。
キッチン用に続いてクリーナーも使い始めました。
香りは同じくグリーンハーブの香り。
キッチン廻りは勿論、トイレ掃除、窓掃除と一本で多用途に使える上に
素手での使用OK。
今日はオーブンを使うと汚れが焼き付く電子レンジ内部の掃除を始めたら
写真のガラステーブル、ガラス引き戸などあちらこちら
大掃除デー。

ジェノバソース

07-27,2016

310小
ジェノバソースを作って冷凍保存。
ラップに平らに均し冷凍すると少量づつ
折って使え便利です。
ジェノバソースとチーズを巻き込んだ
パンでお昼ごはん。

豆乳アイスクリーム

07-26,2016

312小
最近夕食後に癖になってしまったアイスクリーム。
少しでもカロリーを減らしたいので牛乳の変わりに豆乳を
入れました。
脂肪分が少なくなると溶けやすいので
寒天を少しいれて更にヘルシー。

生クリーム 200cc
豆乳     160cc
砂糖      90g
卵黄      2個
寒天 

葉唐辛子

07-25,2016

308小
今年買って来た葉唐辛子はいつもより
青唐辛子が沢山ついてました。
葉は佃煮に。
唐辛子は冬まで柚子胡椒用として冷凍保存。
残りは刻んで醤油漬にしましたが
今年はもう一つ、泡盛に漬け込みました。

アケビ

07-05,2016

306小
今年はアケビが豊作。
アケビの蔓で籠を編もうと思い、庭に植えました。
寒い地方の蔓でないと状態が良くないと聞き、気分はダウン。
更に実が成ってみると紫色ではなく白。
紫色の実が庭に成るのを見たかった・・。
折角なので白アケビを愉しもうと思い
専ら白アケビの長所を探している最中です。



ゴールデンカレー

07-04,2016

302小
304小
GOLDEN CURRYクランチスパイスを頂いたので
ゴールデンカレーオリジナルレシピを使い
バターチキンカレーを作ってみました。
インド料理のバターチキンカレーとはちょっと違いますが
トマトの酸味が効いていてヘルシーな印象。
一緒に頂いた辛さ自在をかけると
味は変わらず辛さだけ変えられます。

ハムチーズロール

07-03,2016

305小
今朝は早起きして朝食用のハムチーズロールを
焼きました。
先週エキナカのパン屋さんでハムチーズパンを食べたら
具が少ない・・。
物足りなかったので作ってみました。
具が多いだけで美味しいです。