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羽毛布団

10-31,2011

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羽毛布団を買いました。
ネットで色々探していたのだけれど
評価基準であるゴールドラベルが
同じランクでも値段がピンキリすぎて
ホント?
お布団コーナーであれこれ触ってみると
弾力が良いと急に値段が跳ね上がり保留。
そう思っていたら弾力もよく
値段もこれなら多少失敗しても良いかと
思うものに出会いました。
昨日初めて使ってみたところ暖かい♪
というより暑すぎるくらいで何度も
起きる結果に。
ちなみに羽毛布団の評価が変わったそうです。
以前はゴールドラベルの種類でしたが
今はダウンパワーの数値。
詳しい解説は、日本羽毛製品協同組合で確認できます。

ロンドレット

10-30,2011

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アンリシャルパンティエのロンドレット(マロン)
買ってきました。
二人で食べきるのはちょっと大きいので
いつも躊躇ってやめるのですが
栗にそそられました。
今、食べないと次行ったら無くなっていそう。
以前は「のの字ロール」というものを出していて
これが大好きでした。
気がついたらロンドレットになっていた。
見た目はロンドレットの方がゴージャス。
今回マロンを購入したので
以前好きだったのの字ロールのイチゴとの
比較ができません。
次回はロンドレット(いちご)を試してみよう。
見た目はとっても美味しそう。

レッドパームオイルの石鹸

10-30,2011

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10月26日にレッドパームオイルで石鹸を仕込みました。
レシピはコチラ↓。

オリーブオイル   210g
レッドパームオイル 210g
ココナツオイル   108g
ひまし油       72g
精製水       204g
苛性ソーダ      79g(鹸化率89%)
はちみつ      大匙1・1/2
ココナツミルク   大匙2
ココナツFO   10滴

全回作ったハッカオイルをトッピング
した石鹸とほぼ同じです。
今回はトッピングがココナツミルク。
石鹸にも季節感がでます。

そして今日もう一つ石鹸を仕込みました。
レッドパームオイル、ココナツオイル、
ひまし油、どれも微妙な量が残っているので
一度綺麗に使いきります。

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ココナツオイル    167g
レッドパームオイル  231g
オリーブオイル    394g
ひまし油       108g
精製水        306g
苛性ソーダ      117g
蜂蜜         大匙3
ラベンダーEO
レモングラスEO
(鹸化率89%)

吊るし雛

10-20,2011

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N さんから小さな吊るし雛を頂きました。
Nさん作です。
金魚や人形はいないけれど
うちにはピッタリ。
お雛様にはちょっと早いけれど
飾ってみました。

パン

10-16,2011

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先週お仕事でご一緒したK先生より
パンを頂きました。
天現寺付近でいつも気になっていたパン屋さん
だと言っていた気がします。
パンに夢中でよく聞こえていなかった。
左の写真は無花果のパン。
一気に食べてしまったので
気がついたときには最後の一枚。
最初は丸いパンでした。
右のパンは切ると中が黄色くて
味わい深いパンでした。
好きなパテなどを塗って食べるのに
むいています。
美味しく頂きました。

鎌倉山 らい亭

10-13,2011

先週、鎌倉山のらい亭へ行ってきました。
広いお庭や建物が立派ですがどこか寂しい雰囲気。
↓此方は石灯篭?月のモチーフが可愛いです。
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最初の目的は「らい亭」近くにある草花屋 苔丸
古い建物が可愛らしく
お店にはお花以外にアンティークの花器
なども扱っています。
時々立ち寄りたいお花屋さんでした。

手づくり味噌

10-01,2011

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3月に仕込んだ味噌を出してみました。
おいし~い。
此方の一番小さい容器で熟成させたものが
一番心配だったのですが成功。
量が少ない分空気に触れる面積が多くなるので
これが成功ならあとは大丈夫かな。
まだ塩が尖った感じ。
年を越したらもっと美味しくなりそうです。
今年の冬は味噌仕立てのお鍋で温まりたい。