2008.01.31
便利な道具

便利な道具を頂きました。
頂いたと言っても催促して買ってきてもらったという方が
近いかもしれませんが。
この麺と茹で汁をすくえる物が必要なものというと
山形あたりでは普通に食べられている
「ひっぱりうどん」若しくは「ひきずりうどん」
うどんを茹でて、椀にお好みの具材
(ツナ・醤油・柚子胡椒・納豆・梅干・ねぎ)を入れ、
それに茹で汁も好みの分量で入れ、うどんをつけながら頂くのです。
これは絶品です。冬は温まりますよ。
私は専ら、ツナ・ねぎ・柚子胡椒ベースで後は食べながら
叉、具材をアレンジして足しています。
原宿にある「鳥久」でも納豆、ねぎ、醤油での
ひっぱりうどんを味わえます。
この道具名前は分からないのですが
合羽橋を探し回っても見つかりませんでした。
今回、成田山にお参りに行くというので
周辺の竹細工屋さんで買ってきてもらうよう頼みました。
子供の頃は毎年お参りには成田山へ行っていましたが
駿河屋さんの鰻と鯉のあらいを食べるのを楽しみで
行っていたのを思い出します。
話は変わりますが、鳥久は焼き鳥屋さん。
私のグルナビ状態になっているサコチャンご推薦の
お店なので間違い無いハナマル店でした。
2008.01.30
お風呂の楽しみマルセイユ石鹸

お友達に前田京子さんの著書「お風呂の愉しみ」で紹介されているレシピで
作られ発売されている太陽油脂の「お風呂の愉しみマルセイユ石鹸」
を頂きました。
早速昨日お風呂で使ってみる事に。
自分で作る石鹸より少し硬めでしっかりした石鹸でした。
溶けにくそうで良い感じ。
本を読むと前田京子さんは重たい感じの石鹸があまり好みでは
ないと書かれているせいか、少しさっぱり目。
私は、このレシピにシアバターを足していますが
今の時期だとしっとり度合いが高いほうが良いかな。
ココの所急に寒くなって昨日から少々風邪気味。
肌もかさついているので。
全く同じではないですけれども、殆ど同じレシピで作っているはずなのに
案外違うものになっていて面白いです。
手作り石鹸をされている方も一度使ってみると
良いかもしれません。
2008.01.19
ペリカンの食パン
2008.01.14
パン籠
2008.01.10
思わぬ拾い物
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