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かぼちゃスープ

02-10,2019

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秋に沢山頂いた南瓜。
炒め玉ねぎと一緒にペーストにして冷凍しています。
お休みの日の朝食はこのスープ。
寒い冬の朝に綺麗な色のスープは
心も身体も温まります。

ペンケース

02-10,2019

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なかぐろやさんに依頼したペンケース。
鉛筆、三角スケール、マーカー類、色々入れるので普通のペンケースでは
要をなさないため、20、30本入るペンケースをお願いしました。
色形はなかぐろやさんにおまかせ。
可愛いと思うものを作って頂きたいと注文しました。
20、30本どころかハンドクリーム、リップクリームまで入る大容量の上
半分に折ると筆箱が立つのも使いやすい。
このちょっとのモノが入るのはとても便利。
大切に使います。




玉ねぎ

02-09,2019

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今日は関東でも雪が降る予報。
15時半すぎの現在まだ雪は降っていない。
洗濯物を外干ししておけば良かった。
皮をむいた玉ねぎも家干し。
こうして干しておくと体に良い成分ケルセチンが
増大するそうです。
干している姿も何となくほっこり。

オランジェット

02-05,2019

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国産無農薬のオレンジが手に入ったので
八朔で作っていたオランジェットもどきをホンモノで。
八朔ピールは皮の苦みが強いので
最初3回茹でこぼしが必要ですが、今回は茹でこぼし無し。
小さいので輪切りでつくれるのも◎

Efil

01-24,2019

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エタノールと銀イオン・亜鉛イオンによって、除菌・抗菌から
ウイルス除去・抗ウイルス・消臭できるEfilを頂きました。
24時間持続するというので外出前にシュッとスプレー。
除菌するだけではなく菌を寄せ付けないので
インフルエンザが流行しているこの時期に
良いモノ頂いたことに感謝です。


あけましておめでとうございます

01-02,2019

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近所の神社まで初詣にでていました。
今年初めての外出。
神社からの帰宅途中、無人販売の野菜売り場へ
立ち寄って今年初めての買い物。
ロマネスコ(カリフラワー)とブロッコリー。
どれも100円。
畑に囲まれた環境に感謝。
ロマネスコは生でも食べられるそうな。
有難い食材です。

鯛めし

12-25,2018

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黒鯛の身をほぐしてお米と一緒に土鍋で炊いた
鯛めし。
炊きあがったら三つ葉をのせて全体を混ぜ合わせると
湯気と一緒に美味しい香りが立ち込めて食欲をそそります。

フロイン堂

12-22,2018

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今年もクリスマスまでフロイン堂のシュトーレンが
おやつ。
子供の頃は苦手だったドライフルーツのお菓子も
今は大好物です。
味覚が変わったのかお菓子のグレードが上がったのか
わからないけれど、フロイン堂はハイグレード。


フレンチトースト

11-26,2018

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前の晩から卵液に漬けておいたフランスパンで
フレンチトースト。
余り物のスカスカなフランスパンに
卵液が良くしみ込んで美味しい。
焦げ具合も上々。

パクチーサラダ

11-11,2018

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今朝のサラダ。
塩麹に漬けたチキンをジプロックに入れて
お鍋でグツグツ。
パクチーとホウレンソウをザクザク切って
チキンをトッピング。
ブログを書きながら粉チーズをかけたら
良かったと思った。