Delifrance

09-18,2017

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最近気に入っているパン屋さんDelifrance
玄米食パンとフロマージュボム、ブリオッシュをリピートし続けています。
この日は気になっていたシャンピニオンとジャガイモが丸ごと一個入ったパンを
家用に、フォカッチャを温めて頂いて仕事場で頂きました。
フォカッチャ最高!
夜は控えめの食事を心がけ始めた今日この頃でしたが
パンの量が結構ハード。

煮込みとスープ

09-17,2017

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先日100冊ほど本を処分したのに
本を数冊購入しています。
読書の秋なのか、食欲の秋なのか
お料理本ばかり。
脇雅世さんの「お鍋でごちそう煮込みとスープ」。
レシピが兎に角美味しそう。
煮込み時間が含まれるので1時間を超えるレシピが
多いです。
味への期待が高まるのと共に
コトコト煮込む幸せな時間を想像してしまいます。

修道院のレシピ

09-16,2017

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随分前から出版されている本。
猪本典子さんの「修道院のレシピ」。
独身時代に買ったはずなのだけれど
見当たらず再度購入。
ソースなどのレシピも沢山書かれている
とても厚い本。
「フランスの女子高生が使うお料理の教科書」だそうです。
ワクワクします。


キクラゲ

09-16,2017

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昨年大木になったアイビーの木。
切り株にキクラゲ?
怖くて食べられませんが気(木)になる。

琵琶の葉

09-08,2017

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琵琶の葉のお茶を暫らく飲んでいますが
良さそう。
お友達用に収穫したので洗って干しました。
水分が取れたのでそろそろ送ります。


渋谷らくご

09-02,2017

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寄席のご案内です。
9月8日~12日渋谷ユーロスペースにて
立川左談次落語家生活50周年記念特別興行
豪華です。

ケーキ

08-30,2017

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FOUNDRYのケーキ。
「お誕生日おめでとう」と頂きました。
年々、この年になって「おめでとう」なんて・・・と
思っていましたが逆に年々有難味が増してきました。


金糸瓜(ソーメン南瓜)

08-29,2017

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茹でて解すと大根のツマのような形状の金糸瓜。
味も食感も大根のツマみたい。
茹でる前は南瓜型なのに不思議。
今日はサラダに。

生を輪切りにしたモノ↓          茹で上がったモノ↓
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果物

08-29,2017

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パイナップルが熟して酸味ゼロ。
今まで生クリームたっぷりのケーキや
シュークリームが多かった我が家ですが
果物が多くなりました。
罪悪感が多少減ります。

スパイスチキンカレー

08-24,2017

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おすそ分けを頂いた返却タッパの中に
スパイスチキンカレーとカボチャポタージュを入れて
此方も、お裾分け。
スパイスカレーは坂田阿希子さん著書の
カレーが食べたくなったら」レシピ。